Dar a los comensales la oportunidad de personalizar sus comidas en puestos con pantallas digitales ha dado un impulso de hasta 15 por ciento a las ventas promedio de Arcos Dorados Holdings, con sede en Buenos Aires, dijo el máximo ejecutivo de la firma, Sergio Alonso.
La compañía opera alrededor de 2 mil 200 restaurantes en América Latina.
“Los clientes pueden indagar en el menú y ver todos los ingredientes sin presión”, dijo Alonso en una entrevista. “El usuario ahora tiene el control”.
La iniciativa “experiencia del futuro” de la cadena de comida rápida, parte de una campaña mundial, recibirá otros 160 millones de dólares en inversiones hasta el 2019, además de los 500 millones de dólares anunciados anteriormente.
